Vitaminen zijn de hulpstoffen

Vitamine stamt af van de woorden vitae, wat leven betekend en amine dat een stikstofhoudende stof betekend. Het is echter wel zo dat niet alle vitamines stikstof bevatten, waardoor de benaming niet helemaal klopt. De vitamines worden gezien als de voornaamste bestanddelen in ons lichaam. Het helpt het lichaam om in perfecte conditie te blijven. Sommige vitamines worden opgenomen door de natuur en de andere weer door het voedsel dat we eten. Door laboratoria wordt er veel onderzoek gedaan naar de vitamines die aanwezig zijn in ons lichaam en wat we ermee doen. Hoewel de vitamines en mineralen geen energie afgeven aan het lichaam, zijn deze dus wel nodig om normaal te kunnen functioneren. Je kan de vitaminen  ook zien als de bouwstoffen voor je lichaam. Er zijn maar liefst 12 vitaminen bekend. Al deze vitaminen worden verdeeld over twee groepen, namelijk de in vet oplosbare en de in water oplosbare vetten.  In de vet oplosbare groep valt de vitamine A, D, E en de K. De vitamine B en C komen voor in alle andere voedingsmiddelen. Mocht je dus vitamine b12 kopen houd er dan rekening mee dat dit geen vet oplosbare vetten zijn. Het zijn namelijk water oplosbare vitamines die als hulpstof dienen in het lichaam. Ze zijn van belang bij het vrijmaken van energie uit de voeding en voor de vorming van de bouwstenen bij het lichaamsweefsel. De vitaminen vervullen een hele belangrijke rol dus eigenlijk bij de stofwisseling. Het is daarom van essentieel belang dat de vitamines niet over het hoofd worden gezien op de dag. Je moet ervoor zorgen dat je gedurende de dag genoeg vitaminen binnenkrijgt op alle mogelijke manieren. Mocht je op een kantoor zitten, ga dan als de zon schijnt even buiten een rondje lopen om met de zon in aanraking te komen.